Moema PURE PASSION, Bohne

Genießen Sie Moema Pure Passion entweder als Espresso, Cappuccino, oder als Café Crème und entdecken Sie mit jedem Schluck eine neue, aufregend-sinnliche Geschmackswelt.

3 x 100 %
Damit wirbt die Moema Espresso Republic für die samtig weiche Spitzenröstung PURE PASSION. Aber der Reihe nach:

100 % Single Origin aus Sul de Minas
Sul de Minas ist eine Spitzenlage in , wo in Höhen von über 1000 m langsam reifende, aromatische Gourmet Arabicas heranwachsen und dabei auch Zeit haben, ihre Natursüße zu entwickeln. Behutsam von Hand geerntet werden nur die besten Bohnen für Moema Pure Passion verwendet.

100 % Arabica, langsam geröstet
Erfahrene Röstereien kümmern sich um die handverlesene Ernte. Schonend und sanft werden die Gourmet Arabicasorten Catuaí und Mundo Novo langsam in veredelt. Die für Brasilien typische mitteldunkle Röstung entlockt dem Rohkaffee gleich einen ganzen Strauß an verführerischen Aromen: Das samtig weiche Mundgefühle und die fruchtig-zarten Orangen- und Limonentöne harmonieren wunderbar mit einer milden Süße und den dezenten Nussaromen im langen Abgang.

100 % Direct Fair Trade
Der ursprüngliche Ansatz des Direct Fair Trade Modells war es, den Kaffee direkt im Erzeugerland zu rösten und die Bauern so deutlich mehr an der Wertschöpfungskette zu beteiligen, als wenn sie nur reine Rohkaffeelieferanten wären. Das klappte eine Zeit lang gut, seit 2020 jedoch wird der Kaffee in Berlin geröstet.
Unabhängig davon ist beim Moema Projekt nachhaltiger Anbau eine Selbstverständlichkeit und die Zertifizierung durch die Rainforest Alliance fast schon zwangsläufig. Die Rainforest Alliance engangiert sich für den Schutz der Ökosysteme, für den Erhalt der Biodiversität und für die nachhaltige Sicherung des Lebensraums von Menschen, Tieren und Pflanzen.

Haltbarkeit ab Röstdatum: 12 Monate