Moak Ambrosia (ex Stella 100), 1 Kg Bohne

Fruchtig, mit einer feinen Süße, perfekt begleitet durch eine angenehme Würze – das ist Moak Ambrosia

Die hochwertigen Bohnen, die für die sanfte Mischung verwendet werden, stammen aus den Hochlagen Mittel- und Südamerikas, genauer gesagt aus Brasilien, Honduras, Costa Rica und Peru. Ergänzt werden Sie durch Rohkaffees aus Äthiopien und Ruanda. Während die brasilianischen und mittelamerikanischen Bohnen für eine angenehme Milde sowie eine weiche Würze sorgen, bringen die afrikanischen Kaffees eine fruchtige Note mit in die Mischung.

Aus der Tasse lacht uns die klassisch-italienische Röstung mit ihrer perfekten, haselnussbraunen Crema an. Das samtigen Mundgefühl sowie die herrlichen Noten von frischen Mandeln und herbem Kakao werden wunderbar betont durch die leichten Zitrusnoten. Ein Gedicht von einem Kaffee!

Bei der Zubereitung als Espresso empfiehlt Caffè Moak diese Parameter:
7,5 g Kaffee / 25 Sek. Brühdauer / 30 ml Extrakt in der Tasse / 88-93 °C Brühtemperatur

Probieren Sie doch auch mal .