Kaffa BIO Espresso, Bohne

Kaffa Wildkaffee ist bio und Fairtrade-zertifiziert.

Der wildgewachsene Waldkaffee von hat eine ganz besondere Geschichte, die allerdings den Rahmen dieser Artikelbeschreibung sprengen würde. Einzelheiten dazu können Sie in diesem nachlesen.

Kaffa Kaffee wird ausschließlich aus wild im Wald gewachsenen und hergestellt. Da es sich nicht um sortenreinen Plantagenanbau wie sonst üblich handelt, ist das leicht scheckige Bohnenbild nur logisch und ausnahmsweise mal kein Kriterium für mangelnde Qualität.

Mittelkräftig geröstet entfaltet ein Kaffa Espresso einzigartige Düfte und Aromen. Wild, spritzig, fruchtig bis beerig, das sind die ersten Eindrücke, hinterlegt von einer dominanten, sich jedoch nie in den Vordergrund drängenden Säure, die hier wirklich mal als Grundlage in Erscheinung tritt und nicht als störendes Begleitelement. Besonders in Verbindung mit Zucker entfaltet sich ein delikates Zusammenspiel von Süße und Säure. Im langen Nachgeschmack können Sie dieser ‚Unterhaltung‘ folgen und immer wieder neue Zwischentöne entdecken.

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