Diemme Winter Blend, 500 G Bohne

Jedes Jahr anders – und immer etwas ganz Besonderes!

Immer zur Weihnachtszeit überrascht uns Caffè Diemme mit einer ganz besonderen, limitierten und jedes Jahr anderen Mischung – dem Winter Blend.

Diesen Winter erreicht uns der Winterkaffee mit einem mittleren bis kräftigen Röstgrad. Die limitierte Mischung von Diemme aus 100% Arabica begrüßt uns zuerst mit intensiven, fruchtigen Noten, bevor sich eine Süße mit Aromen von Nuss und Schokolade durchsetzen. Rund und komplex im Abgang verabschiedet sich der Blend von uns – natürlich nur bis zur nächsten Tasse, dann vielleicht mit Milch? Denn der Winter Blend schmeckt nicht nur als Espresso hervorragend, sondern auch als Cappuccino oder Latte Macchiato. Die Zugabe von Milch betont die natürliche Süße und bringt feine Noten von winterlichen Gewürzen zum Vorschein, die wunderbar mit dem köstlichen Aroma harmonieren.

Der Winter Blend – überraschend anders

Die Rohkaffee-Kandidaten für den Winter Blend müssen mit außergewöhnlich hochwertigen Geschmacksprofilen überzeugen. Diese ganz und gar nicht alltäglichen Kaffees sind leider nur in sehr begrenzten Mengen und daher nur für kurze Zeit verfügbar.

In diesem Jahr trifft Arabica aus Yirgacheffe, einem der berühmtesten äthiopischen Kaffeeanbaugebiete, auf einen peruanischen Cajamarca Selecto und einen brasilianischen, naturbelassenen Arabica von der Fazenda Cachoeira de Grama (die Farm besteht schon seit dem Jahr 1890). Wieder einmal überrascht uns Diemme mit einer mühelos aromatischen und vollmundigen Mischung, die Zitrusfrüchte und schokoladig-nussige Andeutungen gekonnt vereint.